Dove Mangiare a Vercelli: I Migliori 5 Ristoranti Tipici (Testati e Consigliati)

Vercelli non è solo la capitale del riso. È una città dove si mangia sul serio, con una cucina autentica e prezzi ancora onesti.

Se stai cercando dove mangiare a Vercelli, qui trovi 5 ristoranti tipici, scelti perché:

• li conoscono i vercellesi

• si mangia bene davvero

• ogni posto ha una sua anima (non sono tutti uguali)

Dalla Panissa tradizionale ai risotti cremosi, dalle trattorie di campagna ai locali più contemporanei: ecco dove andare senza sbagliare. Cosa Mangiare a Vercelli (Prima di Scegliere il Ristorante)

Prima ancora di parlare dei locali, chiarimento importante:a Vercelli ci sono piatti che DEVI assaggiare, punto.

🍚 Panissa Vercellese

IL piatto simbolo. Riso mantecato con fagioli di Saluggia, salame d’la duja e vino rosso.Cremosa, intensa, sostanziosa. Fuori da qui non è la stessa cosa.

🍽️ Fritto misto alla piemontese

Dolce e salato insieme: carne, verdure, amaretti, semolino.Esperienza particolare (da prenotare quasi sempre).

🧄 Bagna cauda

Salsa calda di acciughe e aglio, perfetta da condividere.Ideale in autunno e inverno.

🍪 Bicciolani

I biscotti tipici vercellesi, profumati alla cannella.Perfetti come ricordo da portare a casa.

I MIGLIORI RISTORANTI A VERCELLI

• Osteria del Vecchio Asilo Dove: Corso Marconi, 21, Tricerro (VC) Specialità: Panissa vercellese, cucina tradizionale piemontese Prezzo: €€ Un’osteria vera, immersa nelle risaie.La panissa è tra le migliori della zona, preparata secondo la ricetta tradizionale.

  Lo chef Fabio lavora con produttori locali (molti presidio Slow Food) ed è un vero ambasciatore del territorio.Atmosfera familiare, porzioni generose, cucina sincera.

  Consiglio: prenota sempre. Panissa + Barbera locale = combo perfetta.
  

• Interno 3 Dove: Via Vittorio Veneto, 3, Vercelli (centro storico)

  Specialità: Cucina piemontese rivisitata dallo chef Max Prezzo: €€ - €€€ Locale elegante e intimo, cucina di alto livello.Lo chef Max reinterpreta la tradizione con tecnica e gusto, senza stravolgerla.

  I punti forti? Risotti e carne, accompagnati da una carta vini molto curata.

  Consiglio: insalata russa (memorabile) e Filetto alla Rossini.
  

• Osteria Dal Cantunè Dove: Strada Regionale, 31, Pezzana (VC) Specialità: Cucina casalinga piemontese, menu tradizionale Prezzo: €€ Trattoria autentica, senza fronzoli. Menu fisso a pranzo molto conveniente, ma anche ottimi piatti alla carta. Ambiente informale, porzioni abbondanti, sapori di casa.

  Consiglio: spaghetti alla bagna cauda e lingua con bagnetto verde.
  

• Trattoria Montonero Dove: Frazione Montonero (poco fuori Vercelli) Specialità: Cucina tradizionale, atmosfera familiare in una storica e autentica trattoria Prezzo: €€ Vale la pena uscire dal centro.Una vera trattoria di campagna, tranquilla, con cucina casalinga e ottimo vino. Sempre presenti risotti e carne di qualità.

  Consiglio: perfetta se hai l’auto e vuoi un’esperienza più “lenta”. Chiama prima.

• Vinomio Dove: Via D. Alighieri, 46, Vercelli Specialità: Enoteca con cucina, taglieri, piccoli piatti Prezzo: €€ Non è un ristorante classico, ma un’enoteca di livello altissimo. Ideale per aperitivi importanti o cene informali a base di taglieri gourmet.

  Prodotti selezionati e vini eccellenti.

  Consiglio: tagliere + calice consigliato da Gian Marco, il proprietario.

CONSIGLI PRATICI PER MANGIARE A VERCELLI

📞 Prenota sempre, soprattutto nel weekend

• ⏰ Orari tipici:Pranzo 12:30–14:00 / Cena 19:30–21:30

• 📅 Controlla le chiusure settimanali

• 🍚 La vera Panissa esiste solo qui

• 🍷 Chiedi vini locali: Barbera, Gattinara, Ghemme

• 🍽️ Fritto misto: quasi sempre su prenotazione
  

DOVE DORMIRE PER UN WEEKEND GASTRONOMICO A VERCELLI

Se vuoi vivere Vercelli con calma e mangiare bene senza cambiare ristorante di corsa, la scelta migliore è dormire fuori dal centro.

AMY B&B, ad Asigliano Vercellese, è a soli 10 minuti da Vercelli, immerso nelle risaie.

Perché è perfetto

• 🅿️ Parcheggio privato gratuito

• 🌾 Silenzio totale dopo le cene in città

• 🏡 Solo 2 camere → atmosfera intima

• 🍰 Colazione homemade

• 🗺️ Consigli personalizzati sui ristoranti
  

VUOI VIVERE QUESTA ESPERIENZA?

👉 CONTATTACI SU WHATSAPP

👉 SCOPRI LE CAMERE: www.amycasettadicharme.com/camere

Ti aiutiamo a scegliere dove mangiare in base ai tuoi gusti

e a costruire un vero weekend slow food, senza stress. Prenota il tuo weekend gastronomico: www.amycasettadicharme.com/prezzi

• Per info e consigli personalizzati: contattaci su WHATSAPP o tramite il FORM