Cosa Mangiare in Piemonte: Guida ai Prodotti Tipici

Il Piemonte è una delle regioni più ricche d'Italia dal punto di vista enogastronomico. Vino di fama mondiale, riso di altissima qualità, formaggi unici, tartufo pregiato, nocciole eccezionali.

Questa è la guida pratica ai prodotti tipici del Piemonte che puoi trovare vicino ad AMY B&B.

PERCHÉ DORMIRE DA AMY B&B PER UN WEEKEND ENOGASTRONOMICO

SOLO 2 CAMERE - PRENOTA IN ANTICIPO!

AMY B&B è nella posizione perfetta per esplorare il Piemonte enogastronomico:

• 10 min da Vercelli (capitale europea del riso)

• 20-30 min dal Monferrato (vino, formaggi, salumi)

• 1h da Alba/Langhe (tartufo, nocciole, Barolo)

• Colazione con prodotti locali ogni mattina

• Consigli su produttori autentici (non turistici)

• Da €90/notte (colazione inclusa)

🍷 PRENOTA IL TUO WEEKEND ENOGASTRONOMICO:  👉 CONTATTACI SU WHATSAPP 

👉 SCOPRI LE CAMERE 

1. VINO PIEMONTESE

I Vini da Conoscere

Rossi: Barolo (Langhe) – Il re dei vini, potente e strutturato, Barbaresco (Langhe) – Elegante e raffinatoBarbera (Monferrato/Asti) – Corposo e versatile, Nebbiolo (varie zone) – Base dei grandi rossi,Grignolino (Monferrato) – Leggero, unico al mondo, Dolcetto (Langhe/Monferrato) – Fruttato, facile da bere

Bianchi: Gavi (zona Gavi) – Elegante, ottimo con pesce, Arneis (Roero) – Fresco e aromatico,Cortese (Alto Monferrato) – Secco e minerale

Spumanti: Alta Langa DOCG – Metodo classico eccellente, Asti Spumante – Dolce, aromatico

2. RISO VERCELLESE

Le Varietà da Conoscere:

🌾 Carnaroli – Il migliore per risotti, tiene la cottura

🌾 Arborio – Classico, versatile

🌾 Baldo – Versatile, ottimo rapporto qualità-prezzo

🌾 Riso Nero – Integrale, ricco di antiossidanti

3. FORMAGGI PIEMONTESI

I Formaggi da Provare

• Castelmagno DOP (Cuneo) – Stagionato, piccante

• Toma Piemontese – Dolce o stagionata, versatile

• Robiola (Langhe) – Cremosa, delicata

• Bra DOP – Duro o tenero, profumato

• Murazzano DOP – Morbido, fatto con latte di pecora

• Raschera DOP – Semiduro, sapore delicato

4. SALUMI PIEMONTESI

I Salumi da Conoscere

🥓 Salame della duja – Conservato sotto grasso, morbido

🥓 Salame di Cuneo – Stagionato, sapore intenso

🥓 Coppa – Delicata, perfetta per antipasti

🥓 Lardo di Arnad (Valle d'Aosta) – Stagionato con erbe

🥓 Prosciutto crudo piemontese – Dolce, stagionato

5. TARTUFO BIANCO D'ALBA

Quando e Dove

Stagione: Ottobre-novembre (prezzi alti!)

Zona: Alba e Langhe (1h 20min da AMY)

Dove trovarlo:

📍 Fiera del Tartufo di Alba (8 weekend ott-nov)

Mercato ufficiale, qualità garantita ma prezzi alti.

📍 Fiera del Tartufo di Moncalvo (ottobre)

Più piccola, meno turistica, prezzi più accessibili. A 30 min da AMY!

Leggi qui l'articolo completo degli eventi!

6. NOCCIOLE DELLE LANGHE

La Nocciola Piemonte IGP

Tonda Gentile Trilobata – La migliore al mondo

Zona: Langhe e Monferrato

Usi: Crema spalmabile, torte, gelati, dolci

7. ALTRI PRODOTTI DA NON PERDERE

🍯 Miele del Monferrato – Acacia, castagno, tiglio

🍞 Grissini torinesi – Croccanti e sottili

🥧 Amaretti di Mombaruzzo – Biscotti alle mandorle

🍪 Krumiri di Casale – Biscotti friabili storici

🍫 Cioccolato di Torino – Gianduiotti, cremini

PERCHÉ DORMIRE DA AMY B&B

Posizione strategica:

📍 10 min da Vercelli (riso, mercati)

📍 20-30 min da Monferrato (vino, formaggi, salumi)

📍 1h da Alba/Langhe (tartufo, nocciole)

I vantaggi:

🅿️ Parcheggio gratuito – Comodo per acquisti

🍳 Colazione con prodotti locali – Assaggi già al mattino

💬 Consigli autentici – Ti diciamo dove vanno i locali

🏡 Solo 2 camere – Atmosfera intima

Dopo il tour enogastronomico, torni nelle risaie silenziose con il bagagliaio pieno di bontà!

PRENOTA SUBITO

❌ Solo 2 camere disponibili

❌ I weekend autunnali (tartufo) si riempiono mesi prima

✅ Chi prenota ora si assicura consigli personalizzati

✅ Ti diamo contatti produttori autentici

✅ Cancellazione flessibile fino a 7 giorni prima

SCOPRI AMY B&B

Fonte foto: web